My Store
DUO STEEL PID - أبيض مطفي - ASCASO
DUO STEEL PID - أبيض مطفي - ASCASO
تعذر تحميل مدى توفر الطلب
- ماء نظيف . هنا يتم تجديدها وتنظيفها باستمرار لكل قهوة. طعم ورائحة القهوة لا تتأثر. بما أن الماء لا يبقى في الغلاية، فإنه يتم إعادة تسخينه باستمرار، ولا تتأثر الجودة.
- الاستقرار الحراري . الجودة في الكأس. بفضل سعته العالية وأنبوبه الداخلي الذي يبلغ طوله أكثر من متر. الأمثل مع التحكم الإلكتروني في درجة الحرارة.
- آمن للطعام بنسبة 100% . دائرة مياه من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316. لا هجرة المعادن في الماء.
- تراكم أقل للرواسب الكلسية . دائرة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف تقلل من تراكم الرواسب الكلسية.
-
بخار . إمدادات بخار غير محدودة. ضغط متواصل. لا يوجد ضرر لعنصر التسخين الناتج عن انخفاض منسوب المياه. الموثوقية والجودة.
(متنوع القدرات)
يتم تصنيع مجموعة القهوة من النحاس الخالي من الرصاص.
برنامج جديد: فوري وثابت وقوي.
- يتم اكتساب المزيد من قوة البخار عن طريق زيادة سطح العمل لدائرة البخار.
- يمكن توليد ضغط بخار إضافي فقط عن طريق تأخير فتح الصنبور بعد تفعيل النظام.
- لقد زادت خوارزمية البرنامج الجديدة لدينا من قوة البخار بنسبة 25%!!
-
يحسن استهلاك الطاقة . نقوم بتقليلها من 35% إلى 70%، وفقًا لاختبار EN60661.
-
نحن نتجنب فشل عنصر التسخين . تقدم Ascaso أيضًا ضمانًا لمدة 5 سنوات على وحدة البخار التي تتضمنها.
يتم أيضًا التخلص من صمامات الفراغ وصمامات الأمان ومسابير الغمر.
-
وقت انتظار التنشيط 2 دقيقة . وحدة البخار لدينا جاهزة خلال دقيقتين بعد تشغيلها. بمجرد تشغيله، يتم توليد البخار بشكل فوري. تستغرق الغلاية ما بين 15 إلى 25 دقيقة من بدء التشغيل.
-
وقت التجديد الفوري. بخار مستمر. تستغرق الغلاية عدة دقائق للتعافي إذا كانت قد أنتجت البخار مسبقًا، بما يتناسب مع استخدامها. مع نظامنا وقت الانتظار هو صفر. طوال العملية، لا يفقد قوته، فهو ثابت لمدة 3 دقائق (الحد الأقصى المحدد لسلامة النظام) ثم يتعافى على الفور.
- نحن نستخدم المياه النظيفة في كل خدمة بخار (لا يوجد ماء محموما باستمرار).
للحصول على نتيجة احترافية كما هو الحال في نظام الغلاية، علينا فقط تغيير طريقة عمل الرغوة قليلاً: العمل من البداية إلى النهاية على السطح .
في نظام الغلايات ، اعتدنا على العمل على السطح لتوفير الهواء ومن ثم في العمق لخلق الدورة الدموية وتسخين الحليب.
مع نظامنا نحقق نفس النتيجة عن طريق العمل فقط على السطح : أولاً لجلب الهواء ثم خفضه قليلاً لخلق الدورة الدموية والحرارة. العملية أبطأ قليلاً من عملية الغلاية.
شاهد هذا الفيديو حيث نقوم بتكوين رغوة الحليب في DUO باستخدام الفوهتين القياسيتين:
يتم التخلص من مفتاح الضغط الكهروميكانيكي. شائع في الصناعة، ولكنه ليس دقيقًا جدًا ويعاني من أعطال ميكانيكية.
اختيار درجة حرارة مجموعة القهوة عن طريق الشاشة. من 110 درجة مئوية إلى 165 درجة مئوية
نقوم بدمج مقبض البخار بدلاً من المفتاح.
- ليس عليك الانتظار لمدة ثانية للحصول على البخار. يتيح لنا تنشيط وظيفة البخار ببساطة فتح الصنبور أو إغلاقه للحصول على البخار على الفور.
- نهج أكثر احترافية لعملية توليد البخار.
بفضل تصميمه المريح، فهو يتمتع بملمس قوي وممتع. قبضة غير قابلة للانزلاق. إنه مائل بمقدار 10 درجات لسهولة الاستخدام، بينما يضمن الوضع الأفقي لحامل الفلتر في مجموعة التوصيل طحن القهوة المطحونة بشكل مثالي.
نحن نستخدم فقط فلتر القهوة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ (بما في ذلك فوهة القهوة الأولى والثانية) . في مجموعة Home Pro بأكملها (Dream One / Pid، Steel) وProfessional (Bar، Baby T، Barista T، Big Dream).
توقفنا عن استخدام النحاس والكروم في هذا المكون الرئيسي. المزايا متعددة:
- صحة . الفولاذ المقاوم للصدأ هو المادة الغذائية بامتياز. حتى مع استخدام النحاس منخفض الرصاص، هناك هجرات معدنية في المشروب. نقوم أيضًا بإزالة الكروم الذي ينتهي به الأمر في الكوب. يصبح حامل الفلتر النحاسي التقليدي المطلي بالكروم أسود من الداخل في غضون أسابيع قليلة، في حين أن حامل الفلتر المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ غير قابل للتغيير بمرور الوقت.
جودة المواد . الفولاذ المقاوم للصدأ مادة أصعب بكثير من النحاس. عمرها الافتراضي أطول بكثير.
- التنظيف. أسهل بكثير في التنظيف وأكثر مقاومة.
- جمالية . لقد قدمنا لحامل الفلتر هذا العديد من التفاصيل التي تعطي المنتج صورة أفضل:
- وضع علامات ليزر داخلية
- نهاية رائعة
- الشعار على المقبض
6 مرشحات احترافية قياسية (2 تقليدية، 2 مضغوطة، 1 عمياء و1 أحادية الجرعة ESE)
النقش بالليزر، بما في ذلك رقم تسلسلي مختلف لكل فلتر.
تضمن عملية الإنتاج المتطورة لدينا الحصول على أفضل النتائج مرة بعد مرة. تصفية حسب المرشح. حفرة تلو الأخرى. إذا لم يكن الأمر كذلك، فستكون هناك اختلافات كبيرة في تغييرات الكوب والنظام (الإفراط/النقص في التوزيع).
الثقوب الدائرية تماما موحدة ودائما نفس الحجم (أقصى قدر من التسامح هو 0.02 مم بين فتحة واحدة والتي تليها).
يضمن تصميمه ( هرم هندسي للثقوب وزاوية 94 درجة ) توزيعًا موحدًا ويقلل من الرواسب المحتملة في القهوة وانسداد الثقوب.
متوفر في 4 أحجام (18 جرام و 21 جرام اختيارية)
صمام ضغط قابل للتعديل خارجيًا.
حشية TFM (عالية الأداء). نظام الإغلاق.
المكونات الإلكترونية المتطورة. شرائح "استوائية". إدارة البخار الذكية في Thermoblock.
تحكم إلكتروني مستقل تمامًا في درجة الحرارة لكل مجموعة (ما يصل إلى 8 خيارات ممكنة تتراوح من 90 درجة مئوية إلى 106 درجة مئوية). نحن نضمن أقصى انحراف +/- 1.5 درجة مئوية. في الاستخدام المستمر أو المتقطع. من أول قهوة إلى آخرها.
توفر الغلايات التقليدية وأجهزة تنظيم الحرارة ثنائية المعدن قيمة انحراف تصل إلى +/- 5 درجات مئوية.
إدارة بخار أكثر استقرارًا واحترافية
مع الإدارة الإلكترونية، تعتمد كمية المياه الداخلة إلى المجموعة على درجة حرارة الماكينة (وليس على كمية المياه بالداخل، كما في حالة الغلاية)، وذلك عن طريق تغيير تردد تنشيط المضخة، وبالتالي إنتاج بخار جاف دائمًا.
يتفوق ضغط البخار في الثواني العشر الأولى على نظام الغلاية، ولكن نظرًا لعدم إضافة الماء، فإن هذا الضغط ينفد بمرور الوقت. مع Thermoblock، الضغط مستمر وغير محدود.
نظام الغلاية أقل موثوقية بكثير من حيث متانة العنصر. يؤدي نقص المياه إلى "معاناة" النظام عند استخدام خدمات البخار. بالإضافة إلى ذلك، في نظام الغلاية، يتطلب استخدام خدمة البخار من المستخدم ملء الغلاية يدويًا بعد ذلك.
